Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Захотелось приготовить чего-нибудь вкусненького на завтрак? Предлагаем вам попробовать пышные нежные американские панкейки! Для тех, кто не знает, панкейки – это блины на молоке, которые жарят на сухой сковороде. У нас это вкусное американское блюдо с каждым годом становится всё более популярным.

Так что вооружитесь рецептом и быстренько за дело! Тем более, рецепт очень простой, а сам принцип приготовления панкейков практически не отличается от способа приготовления обычных наших родных молочных блинчиков и оладушек. Разве что только тем, что мы выпекаем блинчики и оладушке на смазанной растительном маслом сковороде, а панкейки жарить нужно на сухой сковородке.

Американские блинчики панкейки

Ингредиенты для панкейков:

  • 140 грамм муки
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/6 чайная ложка пищевой соды или просто пищевой соды на кончике ножа
  • 40 грамм сливочного масла
  • сахар по вкусу
  • щепотка соли

Подробный и пошаговый способ приготовления американских блинчиков панкейков:

  1. Возьмите большую чистую ёмкость и смешайте в ней муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
  2. Взбейте яйцо до образования пены.
  3. Смешайте молоко с взбитым яйцом.
  4. Далее добавьте смесь к сухим ингредиентам, хорошо перемешайте.
  5. Растопите масло, а затем влейте его в тесто и перемешайте. Небольшими порциями выливайте полученное тесто на сковороду и выпекайте каждый оладушек по 2-3 минуты с каждой стороны.

Если панкейки будут приставать, можете легонько смазать маслом сковородку, но совсем чуть-чуть.

Есть можно с вареньем, мёдом, арахисовым маслом или сиропом, сгущённым молоком сырым или варёным. Обязательно угостите нежными панкейками с тёплым чаем или ароматным тонизирующим кофе своих близких и друзей. Такие блинчики очень вкусные и сытные. Обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину хотя бы разок.

Приятного аппетита!