Вкусные и сытные печёночные оладьи готовить совсем несложно. Порадуйте свою семью вкусными мясными блинчиками. Рецепт ниже.
Справа на фотографии отбивные из печени, даже на фото видно какие они вкусные. :)
Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьей печени,
- головка репчатого лука,
- 1 морковь,
- 2 яйца,
- соль и чёрный молотый перец по вкусу,
- немного муки.
Печёночные блинчики
Приготовление вкусных печёночных блинчиков нужно начать с подготовки мяса. Нужно нарезать говяжью печень на кусочки и пропустить их через мясорубку, затем добавить нарезанный кубиками репчатый лук, натёртую на крупной тёрке морковку. Добавить в тесто яйца, соль и перец по вкусу, муку и хорошенько перемешать.
Жарить печёночные оладьи или блинчики, как их ещё называют, следует на хорошо раскалённой сковороде на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!
