Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рагу из свинины с картошкой в микроволновке

Запечёное мясо получается всегда очень нежным. Вот таким же нежным и сочным можно сделать вкусное рагу из свинины с картошкой и овощами. Готовить это блюдо очень легко. Изначально пробовала делать его в микроволновке, но этот рецепт также хорошо подойдёт и для готовки в обычной духовке.

 

Ингредиенты: 

  • свиное мясо — 500-600 грамм,
  • майонез — 3-4 столовых ложки,
  • морковь — 1 штука,
  • картофель — 500-600 грамм,
  • репчатый лук — 1 головка,
  • соль, чёрный молотый перец,
  • специи к мясу.
Свиные рёбрышки под соусом-маринадом из домашнего майонеза и специй

Способ приготовления (рецепт): при необходимости полностью размораживаем свинину, нарезаем её на небольшие куски, выкладываем их в форму для микроволновки. Моем-чистим и натираем на крупной тёрке морковку, выкладываем её в форму с мясом. Чистим от шелухи репчатый лук, моем луковицу под проточной водой и нарезаем её тоже кубиками, затем складываем к мясу с морковкой. Далее у нас два варианта приготовления картофеля, можно приготовить картофельное пюре по классическому рецепту, а можно запечь картошку вместе с мясом. Очень вкусно получается, если жир с приготовленного рагу вылить в картофельное пюре и перемешать.

 

Можно приготовить картошку вместе с мясом и овощами, будет тоже безумно вкусно. Моем-чистим-режем на кубики картофель и добавляем его к мясу с овощами. Солим-перчим по вкусу, добавляем при необходимости специи к мясу, заправляем майонезом и все ингредиенты тщательно перемешиваем. Овощи с мясом должны быть хорошо смазаны майонезом со специями, ставим форму в холодильник на час-два или сразу же запекаем в микроволновке или духовке до полной готовности.

 

Приятного аппетита!

Рагу из свинины: фото

Фото-рецепт: процесс приготовления вкусного рагу из свинины с картошкой и овощами: морковкой и луком репчатым в микроволновке.

{gallery}ragu-iz-svininy-s-kartoshkoj{/gallery}

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter