Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Гречаники с печенью

Хотите приготовить не совсем обычное блюдо на обед или ужин? Попробуйте приготовить гречаники, уже из названия понятно, что такие мясные тефтели готовят из мяса и варёной гречки. Очень удобно делать гречаники тогда, когда у вас много гречневой каши, которую домашние уже не хотят кушать. Или если гречка осталось и вы не знаете что с ней сделать, чтобы не выкидывать продукт. Их можно просто обжарить на подсолнечном масле, а можно потушить в специальном соусе. Рецепт ниже.

Ингредиенты:

  • свиная или говяжья печень,
  • гречка отварная,
  • яйцо куриное,
  • репчатый лук,
  • специи по вкусу,
  • соль, перец чёрный молотый,
  • подсолнечное масло для жарки.

Ингредиенты: на мясорубке перекручиваем печень, добавляем к ней нарезанный кубиками репчатый лук, яйцо, варёную гречку, любимые специи по вкусу, солим и перчим. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Жарим на хорошо раскалённой сковороде в подсолнечном масле с двух сторон, аккуратно выкладывая гречаники на сковороду столовой ложкой. Также можно гречаники потушаить на сковороде с соусом с добавлением томатной пасты, лука, моркови и муки. Отличным гарниром к гречаникам с печенью будет картофель жареный, овтарной или пюре.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter