Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Запечённая картошка с салом в фольге на углях

Представляем простой и проверенный рецепт приготовления вкусной печёной на углях картошки с салом в фольге, которую очень часто делают на отдыхе на природе, на шашлыках. Запечь картошку в углях очень просто, достаточно лишь иметь картошку, сало, фольгу и угли.

Ингредиенты:

  • картофель сырой,
  • сало,
  • соль и специи по желанию.

Способ приготовления: картошку хорошенько моем под проточной водой, лучше это, кстати, сделать ещё дома. В картошке нужно сделать поперечные надрезы, но не до конца. В надрезы кладём нарезанные кусочки сала, при необходимости посыпаем их солью и любимыми специями. Заворачиваем каждую картофелину в фольгу и выкладываем её в угли костра. Помните, что костёр должен быть на древесных углях для приготовления такого блюда. Обычно картошку с салом запекают именно в костре для шашлыков. 

На фото ниже видно как плотно заворачивается картошка с салом внутри в фольгу.

Запечённая картошка с салом в фольге

Сколько по времени запекать картошку в углях? Запекается картошка достаточно быстро (в зависимости от того, насколько раскалены угли), готовность можно проверить зубочисткой или ножом. Чтобы картошка пропеклась со всех сторон, лучше обложить её углями по бокам и печь с двух сторон, перевернув её на другую сторону через несколько минут.

Печёная на углях с салом в фольге картошка получается мягкой и вкусной с особым вкусом. Впрочем, все блюда, приготовленные на природе, получаются с особым вкусом.

Ниже, если хорошо присмотреться, можно увидеть среди углей в костре картошечку с салом внутри в фольге. Вот таким нехитрым образом она и запекается в костре для шашлыков.

Запечённая картошка с салом в фольге на углях

Как видно, приготовить картошку в углях в фольге с вкусным салом и ароматными специями в костре очень просто.

Приятного аппетита и весёлых выходных на шашлыках!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter