Творожно-лимонный кекс на сметане — cладкий, вкусный и ароматный кекс на сметане очень легко готовится и имеет очаровательный вкус! Такой кекс можно приготовить и на праздник и просто так! Чудесный и очаровательный вкус творожно-лимонного кекса понравится каждому, а приятный аромат наполнит дом на длительное время, делая жилье еще более уютным.
Ингредиенты:
- 300 грамм творога мелкозернистого
- 2 куриных яйца
- 150 мл сметаны
- 1 лимон
- ½ стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя без горочки
Рецепт лимонно-творожного кекса
Подробный и пошаговый рецепт приготовления:
- Обязательно помойте лимоны перед использованием.
- Далее возьмите цедру одного лимона и натрите ёё на мелкой терке.
- Если вы не хотите, чтобы кекс горчил, хорошо проследите за тем, чтобы белая мякоть не попадала.
- Также если вы хотите, чтобы ваш кекс был очень ароматным, можете добавить немного цедры апельсина.
- Перетрите яйца с сахаром, а потом добавьте столовую ложку лимонного сока, сметану и творог.
- Возьмите отдельно чистую емкость и смешайте в ней все сухие ингредиенты, а затем добавьте их к творожной основе.
- Вымешайте тесто. Оно должно быть густым и не осталось немного не однородным.
- Далее выложите тесто в форму.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать в течение 40 минут.
Когда наш лимонно-творожный кекс будет готов можно украсить его несколькими ломтиками лимона или мяты. Можно подавать
Приятного аппетита!
