Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Домашний пирог тёртый

Домашний тёртый пирог из самого обычного песочного теста с любимым вареньем готовится совсем просто. Все мы знаем такие пироги с детства, их ещё нарезают порционно квадратиками или прямоугольниками и получается по сути тёртое печенье с вареньем из песочного теста на основе маргарина.

Подробный и пошаговый рецепт домашнего тёртого пирога с вареньем. Кстати, можно вместо варенья использовать повидло или перетёртые с сахаром ягоды, например, клюкву с сахаром, тоже очень вкусно получается. Вкусный и простой домашний тёртый пирог с клюквой в сахаре.

Домашний пирог тёртый с вареньем

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,
  • пачка маргарина сливочного (200 грамм),
  • 3 стакана муки,
  • 1 чайная ложка пищевой соды гашенная столовым 9% уксусом (совсем немного, пару капелек),
  • 200 грамм варенья любого на ваш выбор.

Приготовление домашнего тёртого пирога с вареньем:

Маргарин можно размягчить или растопить на маленьком огне в маленькой кастрюльке.

Отдельно растереть сахар с яйцом, после чего влить в смесь растопленный маргарин.

Добавить в тесто муку, соль, гашёную уксусом соду и замесить из всех ингредиентов довольно крутое тесто.

Теперь тесто нужно разделить на 2 равные части, 1 из которых нужно отправить в морозилку на 10-15 минут.

Вторую часть теста следует раскатать и такой пласт уложить на дно противня, сверху на него необходимо ровным слоем выложить выбранное варенье.

Домашний пирог тёртый

Через 15 минут достаём тесто из морозилки и натираем его сверху на пирог на крупной тёрке таким образом, чтобы вся начинка была закрыта тёртым тестом.

Домашний пирог тёртый

Выпекать домашний тёртый пирог с вареньем следует всего 15-20 минут до готовности при температуре 180 °C.

Ещё тёплым пирог нужно нарезать на квадратики или прямоугольнички, можно даже на треугольнички или сердечки.

Приятного чаепития!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter