Продолжаем серию лёгких, быстрых и очень простых в приготовлении весенних и летних салатов. Сегодня мы расскажем про вкусный и полезный салат из редиски и зелёного лука. Готовить его весьма просто. А теперь ниже предлагаем сам рецепт вкусного овощного салата.
Ингредиенты:
- 500 грамм редиски,
- 100-200 грамм зелёного лука,
- соль по вкусу,
- растительное масло для заправки (подсолнечное или оливковое), хватит 1-2 столовых ложек.
Способ приготовления: редиску выбираем, удаляем корни и ботву, моем и нарезаем кружочками, складываем их в глубокую салатницу. Берём перья свежего зелёного лука, моем их под проточной водой и тоже нарезаем, отправляем к редиске. Солим салат по вкусу, заправляем любимым растительным маслом и хорошенько перемешиваем. Да, можно ещё добавить в салат пару листочков листового салата.
Я люблю оливковое масло, им я заправляю только салаты. Хотя и подсолнечное тоже использую периодическое, ведь оно такое вкусное и ароматное.
Такой свежий салат подходит к самым разнообразным мясным блюдам и к таким гарнирам, как тушеный, вареный и даже жареный картофель, улучшая тем самым вкус и облегчая приём тяжёлой пищи.
Вначале статьи предлагаем на выбор другие весенние и летние овощные салаты, которые по типу очень похожи на данный — лёгкие, свежие.
