Проста яєчня по-селянськи з помідорами, сиром і зеленню. Готувати дуже просто і швидко. Рецепт нижче.
Складові:
- яйця,
- зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля),
- помідори,
- трохи твердого сиру,
- рослинне (соняшникове) масло для приготування яєчні.
Спосіб приготування:
Чисту сковорідку добре розжарити, налити на неї соняшникову олію, трохи розжарити. На добре розігріту сковорідку вбити яйця, злегка їх обсмажити. Коли яйця будуть майже готові, викласти зверху на яєчню нарізані кружальцями помідори, дрібно нарізану зелень і натертий на крупній тертці твердий сир. Тепер можна накрити сковорідку кришкою і залишити яєчню смажитися ще буквально на пару хвилин до повної її готовності.
Смачного!
