Що я тільки не готувала в житті: і ледачі пельмені, і вареники, і голубці... Але ось ледачий Наполеон потрапив мені в руки зовсім випадково! Перебираючи старі зошити з рецептами моєї мами, яка дуже любила готувати різну смакоту, я знайшла чудо-рецепт смачного ледачого Наполеону. Я швиденько вирішила випробувати цей чудовий рецепт, бо ще до вечора повинні були прийти гості, а простим печивом пригощати не хотілося, хотілося запропонувати до чаю що-небудь новеньке і смачне, що давно не готувала. На мій подив торт вийшов приємний на смак і дуже вишуканий. Та й готується легко і просто. Раджу і вам пригостити ледачим Наполеоном своїх рідних і близьких!
Складові:
- 800 грам листкового печива «Вушка»
Для крему:
- 1 літр молока
- 3 яйця
- ½ склянки цукру
- 6 столових ложок борошна
- 150 г вершкового масла
Приготування:
Почнемо з приготування ніжного і солодкого крему. Для цього потрібно молоко, яйця, цукор, борошно, все добре перемішати. Слідкуйте під час перемішування за тим, щоб не було грудок. Поставте на вогонь крем і варіть до тих пір, поки суміш не стане густою і почне булькати, при цьому слід постійно помішувати крем, щоб він не пригорів і не згорнувся в грудочки. Дайте крему охолонути, а потім додайте вершкове масло і збийте вінчиком.
А тепер давайте зберемо наш тортик. Для цього гарненько умочіть печиво вушка в крем і викладіть на блюдо. Скільки шарів буде у ледачого Наполеона — це ваше власне рішення. Мій вийшов з п'ятьма. Після того, як викладене все печиво, полийте зверху залишком крема і посипте крихтами з печива. Можна також зверху полити торт розтопленим гарячим шоколадом або прикрасити красиво скибочками фруктів або ягодами. Можна посипати кондитерською посипкою або натерти вафельку на крупній тертці.
Можна подавати до столу!
Приємного і солодкого чаювання!
