Очень вкусное простое блюдо на ужин получается, если удачно совместить приготовление отварных макарон с сыром и мясной подливы. Это довольно сытное и вместе с тем простое решение блюда на обед или ужин. Рецепт приготовления макарон с сыром и мясной подливой относительно прост.
Мы отдельно описывали подробный процесс создания макарон с сыром и отдельно мясной подливы (ссылки в начале статьи).
Если же коротко: макароны нужно отварить, добавить сливочное масло, сверху посыпать их любимым тёртым на средней тёрке твёрдым сыром.
Мясную подливу делать просто: нужно обжарить мелконарезанные кубиками мясо, затем к нему добавить нарезанный кубиками репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Обжариваем до готовности. Добавляем немного томатной пасты или соуса. Если очень густо, разбавляем небольшим количеством воды, туда же всыпаем любимые специи, накрываем крышкой и тушим ещё минут 5.
Подавать к столу удобно на больших плоских тарелках, красиво выкладывая оба блюда.
Приятного аппетита!
