Вкусные и сочные, ароматные и сытные медово-лимонные куриные грудки приятно удивят вашу семью. Попробуйте приготовить такое блюдо на сегодняшний ужин. Ориентировочное время приготовления данного блюда составляет около 45 минут, рецепт относительно несложный. По рецепту медово-лимонное куриное филе запекается в обычной духовке, но думаю, что данный способ приготовления можно адаптировать и под мультиварку или даже микроволновку.
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 средних по величине куриных филе,
- 2 столовые ложки жидкого мёда любого на выбор,
- 2 лимона,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- соль и молотый перец чёрный по вкусу.
Приготовление:
- Для начала нужно смешать в небольшой и глубокой тарелке или миске следующие ингредиенты: мёд, соль и перец, оливковое масло, сок одного лимона, цедру двух лимонов.
- В подготовленную форму для запекания выкладываем промытое и немного обсушенное куриное филе, сверху заливаем их лимонно-медовой смесью и аккуратно ложечкой или специальной силиконовой кисточкой распределяем её по мясу. Предварительно форму для запекания желательно смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не пригорело ко дну во время приготовления. Хотя формы с антипригарным покрытием можно и не смазывать жиром.
- Духовку разогреваем до 180 °C и запекаем в ней наше куриное филе, время от времени поливая его сверху образованным при выпекании маринадом. Запекать нужно минут 30-35 до образования золотисто-коричневой корочки сверху на мясе, соус к этому времени уже должен почти полностью выпариться.
- Готовые куриные грудки в медово-лимонном соусе вынимаем из духовки и остужаем.
- Нарезаем мясо на аккуратные порционные кусочки, украшаем дольками лимона и подаём к столу.
Приятного аппетита!
