Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Картошка в мундире

Не знаете как варить картошку в мундире, которую всем нам делали родители в детстве? Очень просто. Рецепт безумно простой, а получается очень вкусно и относительно быстро. Картофель в мундирах — это очень бюджетное блюдо, которое можно готовить, когда проблемы с деньгами. Благодаря разным добавкам к нему оно не будет таким пресным и скучным, если его готовить довольно часто.

Ингредиенты:

  • картофель,
  • соль,
  • вода,
  • кастрюля.

Как варить картошку в мундире

Способ приготовления: картошку следует сначала очень хорошо промыть, можно под проточной водой. Кожуру не счищаем, она и есть тот мундир, как ясно из названия блюда. Воду слегка солим (по вкусу), добавляем в воду чистый картофель с кожурой, ставим кастрюлю на огонь и варим на среднем огне до полной готовности картошки.

Если к картофелю планируется подать солёное блюдо, в процессе варки или перед варкой воду, в которой будет вариться данный корнеплод солить нет необходимости.

Сколько варить картошку в мундире

Как обычно варите картофель, так нужно варить и картофель в мундирах — до полной его готовности. Варить на среднем огне. Готовность можно проверить, протыкая картошку вилочкой — если хорошо протыкается, значит, она готова, а если тяжело — значит, нужно ещё поварить.

Подавать к столу картошку в мундирах нужно не счищая с неё предварительно кожицу. Кстати, она очень легко снимается, только нужно немного подождать, пока картошка остынет, иначе будет тяжело её очистить.

Очень вкусно к такому блюду подать подсолнечное масло с солью и чесноком (выдавленным через чеснокодавилку). Можно к картошке подать квашенную капусту, в которую предварительно добавить немного растительного масла и нарезанного кубиками свежего репчатого лука, естественно, всё это перемешав.

Самые разные салаты можно готовить к такому простому и бюджетному гарниру как картофель в мундирах.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter