Силиконовая крышка от разлива для кастрюли или сковороды — отличный хозяйственный кухонный инструмент, который может стать прекрасным помощником при приготовлении пищи.
Среди кухонных принадлежностей крышка играет важную роль, она идёт в комплекте со сковородой или кастрюлей, а может и продаваться отдельно.
С крышками мне не везёт. Уже две упали и разбились (одна стеклянная вдребезги не мелкие кусочки, а керамическая просто на две аккуратные части). От них отлетают ручки, что, как оказалось, можно починить, просто купив новую ручку для крышки и прикрутив её на место старой. А ещё довольно сложно правильно подобрать размер крышки. У меня получаются нечётное число, а в магазинах все крышки с чётным числом диаметра. Пришлось ходить со своей кастрюлей примеряться...
Разноразмерные крышки для кастрюль и сковородок
Проблема размеров, как оказалось, возникала не только у меня, и вот в продаже наконец-то появились безразмерные силиконовые крышки! Ну не совсем безразмерные, с определённым максимальным диаметром. Правильнее будет сказать — разноразмерные. Например, у меня модель с максимальным размером 26 см в диаметре. То есть, она прекрасно подходит вместо обычных крышек диаметром 26 см и меньше (но не больше, так как будет проваливаться).
Благодаря выпуклой форме (вогнутой в середину, в центр изделия) такая крышка превосходно подходит в качестве замены крышек даже меньшего размера в то время, когда классические крышки падают с кастрюль и сковородок меньшего диаметра, которые не подходят ей по размерам.
Крышки могут быть от размерами 16-28 см, другие модели подходят для кастрюль и сковородок размером крышек 8-10 дюймов. У меня крышка диаметром 26 см. Есть разные модели.
Крышка «невыкипайка» или «непроливайка»
Такая силиконовая крышка в виде красивого цветка состоит из двух частей — большой сплошной и маленькой накладки в виде лепестков. Базовая большая часть может быть разного диаметра, что нужно учитывать при выборе данного товара. У меня, например, как на фото, её диаметр составляет 26 см, то есть такой крышкой можно накрывать кастрюли и сковородки максимальным диаметром крышки до 26 см.
Благодаря гибкости материала, такую крышку можно с удобством использовать и для посуды с гораздо меньшим её диаметром и она не будет спадать в процессе использования.
Брать крышку удобно за две маленькие аккуратные ручки по бокам изделия.
Силиконовая крышка от разлива
Внутри большой основной части есть отверстия (как хорошо видно на фото выше), которые прикрываются второй меньшей частью «цветка» крышки в форме лепестков. Эти лепестки прикрывают отверстия, но в то же время во время кипения воды они приоткрываются, выпуская пар и не давая жидкости разливаться из кастрюли на плиту (благодаря выгнутой форме), чем защищают плиту от загрязнения (избавляют плиту от брызг и луж), оставляя её чистой на более длительный срок.
Изготавливаются такие крышки из прочного термостойкого пищевого силикона. На крышке есть маркировка при каких температурах можно её использовать, а также другая полезная информация.
В интернет-магазинах можно встретить разные названия данного силиконового помощника на кухне, среди которых: силиконовая крышка, крышка «невыкипайка» и «непроливайка», шумовка, друшлаг, крышка от разлива.
Благодаря такой силиконовой крышке-цветочку теперь из кастрюли точно ничего «не убежит». Из-за того, что она мягкая и гибкая, нужно приспособить какую-то ёмкость, на которую её перекладывать во время использования (другая кастрюля, например). С её помощью приготовление еды может даже происходить быстрее: в ней всё бурлит, но ничего с кастрюли «не убегает».
Такая прекрасная кухонная принадлежность поможет сохранить плиту чистой, а нервы в порядке.