Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Чёрный чай

Чёрный чай — прекрасный оздоровительный напиток и по своим полезным и целебным свойствам не уступает своему брату — зелёному чаю. Про зелёный чай мы уже писали. Теперь пришло время поговорить о самой доступной и вкусной разновидности чая — о чёрном чае. Чай завоевал популярность европейцев, как только он появился в Европе. Было это в начале XVI века, с открытием мореплавания. И если сначала, его польза для организма человека только предполагалась, то сейчас целебные свойства чая уже полностью доказаны в ходе научных исследований научными деятелями всего мира.

В чёрном чае содержатся такие полезные элементы, как эфирные масла, витамины, минеральные и дубильные вещества, ну и, конечно же, кофеин. Куда без него. Именно благодаря кофеину чай стал настолько популярен.

Свойства чёрного чая

  • Чайный танин, теанин (комплекс фенольных соединений) состоит из катехинов и галловых эфиров. В черном байховом чае содержание катехинов составляет 20-40 %. Танин в процессе заваривания чая придают ему терпкий вяжущий вкус, красивый цвет, а также жаждоутоляющие свойства.  
  • Катехин уменьшает уровень холестерина в крови, что в свою очередь предупреждает тромбоз и тормозит процесс старения. Чай фактически сжигает жир, предупреждает атеросклероз и даже сохраняет здоровье костей.
  • Витамин Р помогает лучшему усвоению витамина С в организме, улучшает иммунитет (сопротивляемость организма к инфекциям).
  • Помогает справиться с конъюктивитом на ранних стадиях, если промывать крепкой чуть тёплой заваркой глаза или делать примочки на глаза из ватки, смочённой в крепкую заварку чёрного чая.
  • Чёрный чай снижает риск негативного воздействия сахара на организм (помогает лучшему усвоению сахара организмом), поэтому сладости лучше запивать именно чёрным чаем.
  • Катехины также укрепляют стенки кровеносных сосудов, обладают антиокислительными и противолучевыми действиями. 
  • Чёрный чай обогащён такими полезными микроэлементами, как фтор, калий, марганец. Фтор укрепляет зубную эмаль, предотвращая таким образом появление кариеса.
  • Чёрный чай содержит в себе витамины B1, B2, C, PP (никотиновая кислота), которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.
  • Чай — прекрасный освежающий напиток. При питье чая немного повышается температура тела, которая автоматически организмом регулируется, вызывая для этого потоотделение, которое и приводит к нормализации температуры тела и охлаждению кожи.
  • Содержит алкалоид — кофеин, который обладает целым рядом полезных свойств. Свойства кофеина расписаны ниже.
  • Стимулирует работу пищеварительной системы.

Свойства кофеина

  • Кофеин улучшает работу кровеносной системы, нервной, дыхательной, а также сердечно-сосудистой системы. 
  • Кофеин снимает усталость и сонливость, дарит заряд бодрости, повышает работоспособность (как умственную, так и физическую), снижает потребность в сне (полезен при отравлениях).
  • Обладает мочегонным действием, улучшая почечный кровоток.
  • Кофеин также стимулирует секреторную функцию желудка и кишечника.
  • Ускоряет обменные процессы в организме (метаболизм)
  • Блокирует усваиваемость вредных и различных химических веществ в организме, а также алкоголя.
  • Кофеин повышает артериальное давление (что полезно если давление вдруг немного упало) и стимулирует мозговое кровообращение (что благоприятно при головных болях).
  • Кофеин в малых дозах способен улучшить аппетит, а в больших отбить его.
  • Также учёные говорят, что кофеин способствует выработке инсулина, который повышает количество гормона серотонина в головном мозге. Серотонин ещё называют «веществом радости». Он поднимает настроение и бодрость духа.
  • Профилактика сахарного диабета, так как чай, а, точнее, кофеин стимулирует выработку инсулина.

Как правильно пить чёрный чай

  •  Чёрный чай полезнее без молока.
  • Нужно пить чёрный чай свежим, который заваривался не более 30 минут назад. Чем дольше стоит заварка, тем меньше витаминов в ней остаётся. Плюс ко всему, в ней ещё и начинают размножаться микробы.
  • При заваривании чёрного чая используйте натуральные добавки: кладите с заваркой перед заливанием кипятка мяту, цедру цитрусовых (вымытую и высушенную кожицу фруктов), чернику, шиповник, и т.п. Такие натуральные добавки придадут чаю бесподобный аромат и вкус, а также дополнят напиток своими целебными свойствами.
  • При покупке чая избегайте разнообразные искусственные ароматизаторы и добавки (никакой пользы от них нет) — внимательно читайте этикетку, на ней должна быть написана вся информация о чае.

Приятного чаепития! 

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоватся как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter