Остался кефир и не знаете, что приготовить? Идеально решение вкуснейший пирог — манник, а ещё лучше — лимонный манник на кефире! А для усиления вкуса можно добавить цедру лимона в классический рецепт манника, и получится совершенно новое и чрезвычайно ароматное блюдо! Быстренько записываем и угощаем близких!
Итак, простой рецепт приготовления простого и вкусного лимонного манника в домашних условиях ниже.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г маргарина
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соды, гашенной в кефире
- Цедра лимона на вкус
Способ приготовления:
Соду погасите в кефире. Яйца взбейте с сахаром и перетрите с маргарином. Затем добавьте кефир и манку, хорошо перемешайте. Затем оставьте тесто на час-полтора, чтобы манка напухла и пирог получился высоким. Добавьте просеянную через ситечко муку и взбейте. Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму покройте пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом. Отправьте тесто выпекаться на 30 минут. Достаньте и остудите.
Вкусный лимонный манник готов! Пора ставить чай и звать гостей к столу на чаепитие!
Приятного аппетита!
