Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Манник

Вкусный манник со сгущёнкой может приготовить каждая хозяйка в обычных домашних условиях. Рецепт достаточно простой. Можно попробовать приготовить его даже начинающим хозяюшкам. 

Ингредиенты:

  • 1 стакан просеянной пшеничной муки высшего сорта,
  • 1 стакан манной крупы (манки),
  • 1 стакан кефира (обычно я беру кефир жирностью 2,5%),
  • почти полный стакан сахара,
  • 2 куриных яйца,
  • 1 чайная ложка соды, погашенная пару капельками 9% столового уксуса,
  • изюм.

Приготовление: все продукты перемешиваем. Обычно сначала яйца вбиваются в глубокую миску, туда добавляется сахар и немного взбивается, туда же затем добавляется кефир и гашёная уксусом сода. Затем в массу всыпается манка и всё хорошенько перемешивается. Затем следует в миску всыпать просеянную через сито муку и тщательно перемешиваем. Покупной изюм следует предварительно минут 30 вымочить в кружке с чистой водой. Добавляем изюм в самом конце и снова хорошо перемешиваем тесто. Замешенное тесто следует оставить постоять минут на 30. Затем выливаем его в подготовленную форму для выпечки в духовке, которую предварительно следует смазать растительным маслом, чтобы пирог не подгорел.

Выпекается манник в духовке при температуре 150 °C до полной готовности.

Сверху готовый манник следует полить сгущёнкой, а снизу пропитать его каким-нибудь сиропом, например, сиропом из клюквы или красной смородины. Получается нежный и сладкий манник с любимым сгущённым молоком, который прекрасно подойдёт к утреннему завтраку с чаем или кофе с молоком.

Приятного аппетита!

Можно попробовать испечь такой манник со сгущёнкой и в мультиварке или хлебопечке, не меняя при этом рецепт, но подобрав оптимальный режим. Можно поэкспериментировать. Попробуем, вдруг получится. Если получится, об этом будет отдельная статья на нашем сайте.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter