Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Солёные огурцы

Вкусные хрустящие солёные огурцы на зиму готовит каждая вторая хозяйка. Рецепт солёных огурцов наших бабушек довольно прост, а вкусные огурчики порадуют вас и ваших близких холодной зимой и вы не будете сожалеть о потраченном времени летом при их консервации. Такие солёные огурцы можно кушать просто так, можно добавлять в различные салаты и использовать при приготовлении различных блюд.

Ингредиенты на 1 банку:

  • огурцы,
  • листья вишни,
  • листья смородины,
  • хрен,
  • чеснок,
  • укроп,
  • стопка соли — 100 грамм.

Способ приготовления (рецепт):

Для того, чтобы приготовить вкусные солёные огурцы на зиму, следует воспользоваться старым и проверенным рецептом консервации, которым пользовались ещё наши бабушки. Сначала нужно приготовить рассол. Для этого на дно банки укладываем листья вишни и смородины, хрен, чеснок, укроп на дно банки. Туда же ложим огурцы и стопку соли (100 грамм). В таком виде огурцы должны простоять целых три дня, периодически банку ворочаем. На третий день рассол сливаем и кипятим его. Огурцы заливаем кипятком, сливаем воды, складываем огурцы в банку и заливаем рассолом. Банку закручиваем и ставим в тепло.

Фото солёных огурцов

Ниже несколько фотографий процесса приготовления солёных огурцов.

{gallery}soljonye-ogurtsy{/gallery}

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter