Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Огурцы с кетчупом Чили

Замечательная заготовка на зиму — огурцы с кетчупом Чили понравится всей семье. Консервированные огурцы таким нехитрым способом очень вкусные. Фото этой вкуснятины справа. С приготовлением такой вкуснятины на зиму справится любая хозяюшка: и молодая, и опытная.

Рецепт огурцов с кетчупом Чили

Ингредиенты (на 4 литровые банки):

  • Укроп
  • Огурцы
  • Перец горошек ( 4-5 шт. в 1 л банку)
  • Лавровый лист (1 шт. в 1 л банку)
  • Душистый перец (1 шт. в 1 л банку)
  • Сушеная гвоздика ( 1 шт. в 1 л банку)

Рассол (на 4 л банки):

  • 6 стаканов воды
  • 5 ст.л. кетчупа Чили
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса столового пищевого 9%
  • 2 ст. л. соли
На дно литровой банки складываем специи (укроп, лавровый лист, душистый перец, перец горошком)

Способ приготовления:

На дно литровой банки положить укроп, лавровый лист, перец (и душистый , и горошек), гвоздику, сложить огурцы. На фотографии слева пример того, как нужно складывать специи в банки. Довести до кипения рассол и залить этим рассолом огурцы.

Стерилизовать банки с огурцами 10 минут, поставив их в кастрюлю, на дно которой следует положить тряпку. Крышку закручивать на банке только после стерилизации.

После закрутки крышек банки следует перевернуть крышками вниз и укутать тёплыми одеялами, оставив их остывать в таком виде.

Приятного аппетита!

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter