Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Классический рецепт вкусных и сытных картофельных дерунов со сметаной. Кстати, их ещё называют драники.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 2 полных столовых ложки муки
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • растительное масло для жаренья (подсолнечное масло)
  • соль
  • перец
  • сметана

Рецепт классических дерунов со сметаной

Способ приготовления:

Картофель и лук очистить, промыть и натереть на мелкой тёрке. Затем добавить в него яйца и муку и всё хорошо перемешать. Добавить в полученную смесь соль и перец по вкусу. Снова хорошо перемешать. Выкладывать на раскалённую сковородку столовой ложкой, наподобие оладий. Жарить аналогично – с двух сторон, переворачивать, когда подрумянится нижняя сторона.

Подавать деруны нужно горячими, густо полив их сметаной.

Приятного аппетита!

А знаете ли вы что в Коростене (Украина, Житомирская область) ежегодно проходит фестиваль дерунов — «День Деруна», на котором можно отведать множество самых разнообразных рецептов дерунов и съесть их на камнях, на берегу чудесной пейзажной реки Уж...

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter