Вкусные и простые рыбные котлеты с куриной грудкой и свиным салом готовить совсем несложно. Попробуйте порадовать родных и близких таким вкусным блюдом, которое подойдёт к различным гарнирам: картофельное пюре, запечённый картофель, рагу и т. п. Фото простых и вкусных курино-рыбных котлет справа.
Такое блюдо будет прекрасным аналогом привычным для многих мясных котлет. Можно готовить попеременно, меняя блюда, чтобы они вдруг не надоели домочадцам.
Рецепт курино-рыбных котлет
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 1 часть,
- Куриное филе — 1 часть,
- Сало свиное — 1 часть,
- 1 головка репчатого лука,
- Специи по вкусу,
- 1 яйцо.
Рецепт приготовления:
Готовить рыбные котлеты просто. Все ингредиенты следует сначала подготовить: помыть или почистить при необходимости, перебрать и затем перекрутить в обычной мясорубке на фарш. Затем добавить к ним необходимые специи при желании для рыбы и рыбных блюд, а также вбить в фарш 1 яйцо.
Смесь данных ингредиентов следует хорошо перемешать. Затем ручками нужно сформировать небольшие колобки, как на обычные котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и слегка придавить, придавая котлетам приплюснутую форму.
Жарить котлетки следует на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до готовности, до красивой румяно-золотистой корочки, которую им придадут панировочные хлебные сухари.
Приятного аппетита!
