Солодкі, м'які, ніжні і повітряні, як сама любов, в прекрасному оформленні на прекрасне свято любові тістечка-валентинки будуть відмінним подарунком!
Рецепт приготування такої солодощі дуже простий, та й продукти доступні.
Інгредієнти для шоколадних тістечок:
- 1 куряче яйце,
- 175 грам пшеничного борошна,
- 45 грам какао-порошку,
- 60 мл рослинного масла,
- дрібка солі,
- 150 мл молока,
- 100 грам цукру,
- 10 грам розпушувача.
Інструкція приготування:
- Для початку слід гарненько збити яйце, після чого додати до нього олію (рослинне масло) в зазначеній кількості і перемішати.
- У просіяне борошно слід додати цукор, сіль, а також какао-порошок і розпушувач. Гарненько перемішати, а потім додати їх до яєчно-масляної суміші і знову ще раз добре перемішати всі інгредієнти.
- Влити акуратно потроху в тісто молоко і знову все добре перемішати. Слід перемішати так, щоб у тіста вийшла однорідна консистенція.
- Тепер залишилося тільки викласти акуратно тісто у спеціальні формочки-сердечка для маффінів для випікання в духовці. Щоб тісто до формочок не прилипло, потрібно змастити їх маслом попередньо. Випікати при 200 °C до готовності (близько 20-25 хвилин).
Зверху можна прикрасити розтопленим білим або чорним шоколадом, натертою на тертці шоколадною цукеркою (типу гулівера), кокосовою стружкою, посипати цукровою пудрою, подрібненими горішками або родзинками. Втім, ваша фантазія і наявність продуктів для прикраси підкажуть правильний варіант прикрашання шоколадних тістечок-валентинок.
Прекрасний солодкий подарунок на День Закоханих або просто так, як частування до чаю для рідних і близьких людей в будь-який звичайний день.
Смачного!