Смачна домашня піца з тістом на молоці. Перевірений докладний і покроковий рецепт приготування.
Інгредієнти для тіста:
- Борошно — 2 ст. л.
- Рослинна олія (будь-яка) — 2-3 ст. л.
- Яйце — 2 шт.
- Молоко (також можна брати і кефір) — 0,5 склянки
- Дрібка солі
Начинка може бути будь-яка, а ЇЇ кількість залежить тільки від ваших смакових уподобань, але в цей раз я вибрала:
- Майонез — 2 ст.л.
- Томатна паста — 2 ст. л.
- Варена куряча грудка — 1 шт.
- шампіньйони
- сир
- зелень
Приготування домашньої піци з тестом на молоці:
- Починаємо з тіста, а для цього потрібно просіяти борошно в одну миску, а в другій змішати яйця, молоко, сіль і рослинне масло. Потім влити молочну суміш в борошно і добре вимісити. Тісто буде липнути до рук, з цього раджу невеликою кількістю соняшникової олії обмазати руки. Також тісто потрібно буде вимішувати протягом 8-10 хвилин.
- Приготуйте деко і покрийте його пергаментним папером. Викладіть тісто на деко.
- Переходимо до начинки. Всі продукти для начинки ви можете підібрати самі. Змастіть тісто майонезом і кетчупом. Наріжте курку маленькими шматочками і викладіть по всій поверхні піци. Гриби добре промийте, поріжте і підсмажте на сковороді з рослинним маслом і орегано в перебігу декількох хвилин. Потім викладіть гриби на піцу, посипте нарізаною зеленню і сиром.
- Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте випікати до готовності.
Ось і все, смачного!