Інгредієнти:
- Борошно - 2 склянки
- Сода харчова - 1 чайна ложка
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - 1 чайна ложка
- Кефір - 2 склянки
- Вершкове масло - 2 столові ложки
- Цукор - 2 столові ложки
Спосіб приготування (рецепт):
- Збити обидва яйця, додати в них цукор, сіль, кефір. Дві склянки борошна перемішати із содою, додати до перемішаних яєць із кефіром, перемішати. Додати розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішати.
- Випікати оладки на гарячій сковорідці на олії.
- Перевертати оладки тоді, як вся їхня поверхня накриється симпатичними бульбашками.
Можна полити оладки вишневим соусом (або яким іншим — у кого що є, чимось смачненьким).
Смачного!