Дуже смачні і пишні оладки на манці і кефірі вийшли на найпростіших інгредієнтах. Готувати такі домашні оладки дуже просто і відносно досить швидко. Як приготувати? Дуже просто. Простий і покроковий рецепт нижче.
Інгредієнти:
- 500 мл кефіру,
- 150 г манки,
- трохи борошна для необхідної густоти тіста,
- 2 яйця,
- 2-3 столові ложки цукру,
- 1 ч. л. харчової соди (без верху),
- соняшникова рафінована олія для смаження.
Спосіб приготування:
- Кефір вилити в глибоку миску.
- Харчову соду додати в кефір і добре розмішати. Залишити хвилин на 5.
- Всипати в кефір манку, добре перемішати і залишити набухати хвилин на 20.
- Тепер потрібно додати по черзі всі інші інгредієнти до оладок.
- Борошно додаємо в самому кінці в разі потреби. Тісто має бути густе, як сметана.
- На розігріту з соняшниковою рафінованою олією сковороду викладаємо столовою ложкою оладки, обсмажуємо з двох боків до рум'яного кольору
Оладки на манці з кефіром виходять пишні смачні і дуже ситні. До чаю саме воно, як то кажуть. Найсмачніші оладки відразу після їх приготування, хоча і через пару годин як охолонуть, вони теж дуже смачні.
Смачного!
