Салат «Дракончик» з морквою по-корейськи і куркою — дуже ніжний і чудовий салат, яким поділилася зі мною моя подруга. Тепер улюблений усіма «Дракончик» обов'язково присутній в нашому домі на кожному святі. Ділюся з вами рецептом цього надзвичайно смачного салату, щоб і ви змогли порадувати своїх близьких і друзів! Отже, рецепт приготування салату Дракончик з корейською морквою і куркою.
В інтернеті є дуже багато рецептів салатів з такою назвою і всі вони абсолютно різні (є навіть схожі рецепти на шубу з оселедцем). Нижче описаний один з багатьох рецептів салату «Дракончик» з куркою, яйцем, картоплею і гострою морквою по-корейськи. Простий в приготуванні і з самими звичайними інгредієнтами. Салат робиться порційно: для кожного на окремій невеликій тарілочці.
Салат «Дракончик» з куркою
Інгредієнти (на 1 тарілочку):
- Морква по-корейськи готова (гостра)
- майонез
- 100-150 г курячого філе
- 1 картоплина
- 1 яйце
- Чорнослив або гранат для прикрашання
Покроковий і детальний спосіб приготування:
- Салат роблять шарами, тому описувати буду також. Візьміть чисту тарілочку і на дно покладіть шар готової морквини по-корейськи.
- Потім тоненькими лініями намажте майонез у вигляді сіточки, для цього з іншого краю упаковки трохи зріжте куточок м'якої упаковки. Можна скористатися ложечкою.
- Відварену цілком картоплю натріть на дрібній тертці на морквину з майонезом зверху, потім знову тим же способом додайте майонез зверху на картоплю.
- Тепер необхідно акуратно нарізати на маленькі шматочки відварене куряче філе і розподілити його наступним шаром. Знову зробити сіточку з майонезу.
- Далі потрібно натерти на крупній тертці шаром відварене круто яйце. Знову змастіть майонезом і наверх розмістіть шар морквини.
- А тепер будемо прикрашати. Для цього майонезом зробіть знову сіточку і розкладіть порізаний чорнослив або зернятка граната. Замість чорносливу або граната можна зверху просто натерти круто зварене яйце — теж буде красиво. Ну от і все!
Смачного!
Черговість шарів в салаті Дракончик:
- корейська морквина (по-корейськи, гостра),
- сіточка майонезу,
- картопля,
- сіточка майонезом,
- курка,
- сіточка майонезу,
- яйце,
- майонез,
- морквина по-корейськи,
- сіточка майонезом,
- порізаний чорнослив або зернятка граната.
