Виберіть свою мову

Як приготувати самий звичайний попкорн без мікрохвильовки на сковорідці в домашніх умовах без пакета.

Попкорн

Як приготувати попкорн в духовці? Відразу відповімо на питання «як зробити попкорн в духовці». Відповідь: ніяк, мабуть. Попкорн зазвичай смажать не в духовці, а в мікрохвильовці, під пильним і постійним контролем і так як це написано в інструкції на упаковці з попкорном. А як приготувати магазинний попкорн для приготування в мікрохвильовій печі, якщо цієї самої мікрохвильовки немає, а попкорну дуже хочеться? Посмажити на сковороді!

Як приготувати попкорн без мікрохвильовки без пакета

Попкорн на сковорідці

Попкорн смажать вдома на сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла, що покриває тонким шаром дно сковорідки і обов'язково із закритою кришкою. У процесі приготування сковорідку треба весь час трусити, щоб температура розподілялася однаково і зерна присмажилися одночасно. Смажити потрібно обов'язково під кришкою на маленькому вогні, щоб створити гаряче повітря всередині і не спалити кукурудзяні зерна. Якщо ви смажите попкорн магазинний для мікрохвильовки, не забудьте витягнути зерна з пакета і смажити саме їх безпосередньо на сковорідці, без упаковки. До речі, на цю процедуру в цілому йде всього лише близько 10 хвилин. Коли кукурудза лопатися або вибухати почне зовсім рідко, слід вимикати плиту і пересипати попкорн в тарілку. Не йдіть з кухні, поки смажите попкорн, так як потрібно постійно струшувати сковорідку і стежити, щоб попкорн не підгорів.

Але найголовніше потрібна кукурудза певних сортів (для попкорна), в магазинах можна купити окремо кукурудзу для попкорну (качани у неї невеликого розміру, а зерна дрібні і дуже тверді) і приготувати самостійно вдома свій фірмовий попкорн, а можна купити вже готовий попкорн в пачках для мікрохвильовки і приготувати його вдома на сковорідці вищеописаним способом.