Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Дуже цікаве і дещо незвичне горіхове печиво на кукурудзяному борошні. З продуктів тільки яйця, цукор, кукурудзяна мука і горіхи. Готувати дуже просто і швидко — на замішування тіста йде хвилин так 10 і плюс ще на випічку близько 10 хвилин і солодощі до чаю готові!

Смак у печива вийшов досить специфічний завдяки великій кількості волоських горішків в складі, але в той же час випічка вийшла вишуканою і досить смачною. Але варто також відзначити, що вона далеко не кожному припаде до смаку, так би мовити, на любителя.

Горіхове кукурудзяне печиво

Складові:

  • 3 яйця,
  • половина склянки цукру,
  • 1 склянка горіхів,
  • 1 стакан кукурудзяної муки.

Рецепт:

  1. Яйця слід для початку злегка остудити. В даному випадку достатньо дістати з холодильника, де вони зазвичай зберігаються. Яйця потрібно збити з цукром.
  2. Горіхи подрібнити і додати до цукрово-яєчної суміші, перемішати.
  3. Потім змішати їх з кукурудзяним борошном і ретельно все перемішати.
  4. Деко змастити маслом.
  5. Готове тісто слід видавити на підготовлений лист у вигляді різних фігурок за допомогою кулінарного мішечка.
  6. Випікати печиво потрібно близько 10 хвилин до готовності при температурі 200-220 °C.

Ось і все приготування, просте і швидке. Вище оригінальний рецепт, а тепер нижче мої особисті коментарі після першого приготування.

Я взяла волоські горіхи (цілий стакан) і цього на мій смак виявилося занадто багато (в наступний раз буду брати половинку склянки). Горішки подрібнювала блендером і блендер забився. Напевно, краще подрібнювати волоські горішки звичайної качалкою, хоча і блендером вийшло дрібно подрібнити майже всі горіхи. Деко змащувала олією за допомогою кулінарного пензлика (дуже зручно). Печенюшки дуже швидко пригоряють, тому потрібно поставити таймер рівно на 10 хвилин і потім перевірити готовність випічки.

Смачного!