Виберіть свою мову

Сирне печиво «Ніжність»

Смачне сирне печиво «Ніжність» готується дуже просто і швидко. Спробуйте! Пісочне печиво завжди смачне і подобається практично всім.

Складові:

  • 100 грамів вершкового масла,
  • 200 грамів сиру (але не рідкого),
  • 1 склянка борошна,
  • 2-3 столові ложки цукру,
  • дрібка солі

Рецепт:

Спосіб приготування дуже простий. Масло наріжте великими кубиками. Посипте його сіллю, додайте борошно. Тепер потрібно розім'яти масло трохи виделкою, тільки не сильно, щоб траплялися цілі шматочки масла. Додайте сир і розм'якшіть вже інтенсивніше. Тісто має вийде дуже м'яким, але в той же час воно не повинно втрачати форму.

Потім слід розкачати його на товщину 3-5 мм на добре посипаному борошном столі (щоб тісто не прилипло до столу). Потім нарізаємо з тіста кружечки (бажано келихом або кухлем, як на пельмені). На половину кружка висипати трошки цукру, згорнути в півколо. Насипати цукор на четвертинку півкола і скласти тісто вже в четвертинку. Зверху можна ще посипати цукром. Викладаємо на деко і випікаємо 15 хвилин (до утворення золотистого кольору) при температурі 180-200 °C.