Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Чебуреки домашні з м'ясом

Рецепт шалено смачних домашніх чебуреків з м'ясом на мінеральній воді, ну просто пальчики оближеш! Готувати їх не дуже складно.

Начинка:

  • 500 грамів м'яса,
  • 1 головка ріпчастої цибулі,
  • петрушка,
  • кріп (багато),
  • 700 грамів кефіру,
  • чорний перець мелений і сіль за смаком

Тісто як на вареники:

  • 1 яйце,
  • 0,5 чайної ложки солі,
  • 4 склянки борошна,
  • 1 стакан мінеральної води,
  • молоко,
  • 4 столові ложки рослинної олії.

Чебуреки домашні з м'ясом

Приготування (рецепт) не дуже складний по суті. Готуємо спочатку начинку дуже простим способом: подрібнюємо дрібно всі інгредієнти, солимо-перчимо до смаку і добре перемішуємо.

Відразу після приготування начинки нам потрібно приготувати тісто, воно в точності таке ж, як і на вареники. Замішуємо тісто і відрізаємо його на шматочки, формуючи тонке коло. В середину кола акуратно викладаємо начинку, закріплюємо краї (защипаємо їх пальчиками) і смажимо на сковорідці до готовності на рослинній олії (соняшниковій рафінованій) з двох сторін.

Фото-рецепт домашніх чебуреків з м'ясом

Чебуреки домашні на мінеральній воді

Чебуреки домашні на мінеральній воді

Чебуреки домашні на мінеральній воді

Чебуреки домашні на мінеральній воді

Чебуреки домашні на мінеральній воді