Виберіть свою мову

Заливний пиріг з сиром і зеленню

Дуже швидкий і смачний заливний пиріг з сиром і зеленню готується дуже легко і просто, адже рецепт тіста традиційний, а ось начинку можна зробити будь-яку. Також, якщо у вас не буде зелені, можете зробити просто з сиром.

Складові:

  • 2 склянки борошна
  • Стакан кефіру або кислого молока
  • 2 курячих яйця
  • ½ ч.л. соди
  • 1 ч.л. цукру
  • 2 ч.л. солі
  • 200 г сиру
  • Будь-яка зелень

Приготування:

Зробимо тісто, а для цього нам потрібно заздалегідь перемішати соду з кефіром. В окремій мисці збити яйця до невеликої пінки, можна за допомогою блендера або в ручну. Потім змішайте яєчну суміш з кефіру. Просійте борошно і добре замісіть негусте, схоже на сметану, тісто. Для начинки наріжте зелень і перемішайте ЇЇ з сиром.

Форму змастіть маслом і трохи посипте манкою. Вилийте половину тіста, а потім розмістіть начинку. Наверх вилийте тісто і поставте випікатися в розігріту духовку на 15-20 хвилин.

Смачного!