Простий і смачний пиріг з цілого апельсину. Рецепт дуже простий, жодних складнощів та проблем при приготуванні не виникне. Але для такого рецепту потрібний блендер або в крайньому випадку м'ясорубка, тому що апельсин потрібно повністю подрібнити разом зі шкіркою, а вручну це буде зробити якісно без блендера дуже складно.
Інгредієнти для тіста:
- 1 апельсин середнього розміру,
- 3 яйця
- 170 г цукру
- 1 склянка молока
- 0,5 склянки рослинної олії
- 1 ч. л. розпушувача тіста
- 300 г борошна
- цукрова пудра для посипання зверху
Як приготувати апельсиновий пиріг з цілого апельсину
- Апельсин слід добре помити, розрізати на кілька великих частин, видалити з нього кісточки і перемолоти в блендері в спеціальній чаші.
- До нього слід відправити олію та молоко і все збити блендером.
- Окремо в мисці в борошно всипаємо розпушувач тіста і добре перемішуємо.
- Додаємо в тісто продукти, що залишилися (цукор, яйця, борошно) і всі інгредієнти ретельно перемішуємо до однорідного стану.
- Готуємо належним чином форму для запікання кексів або пирогів у духовці (у мене така силіконова форма з отвором посередині, яку заздалегідь нічим не потрібно змащувати).
- Випікати апельсиновий пиріг слід у духовці близько 30 хвилин до готовності пирога при температурі 175 °C.
- Зверху можна прикрасити цукровою пудрою (посипати нею через ситечко на пиріг).
У мене яєць не було і я їх замінила 1 бананом та 3 столовими ложками майонезу. Пиріг все одно і без яєць вийшов дуже смачним.
Смачного!
